Фило (или филло) – это тончайшее пресное тесто, которое часто используется в греческой кухне. Из него можно готовить разные блюда, среди которых пироги, на приготовление которых требуется минимум времени. Тесто фило не нужно готовить, оно продается практически во всех крупных магазинах.

Этот салат – находка для тех, кто любит оригинальные блюда с необычными ингредиентами. В восторг от него придут и те, кто придерживается здорового образа жизни, поскольку в салате присутствуют максимально полезные продукты.

Оленина – это вкусное мясо, которое можно готовить самыми разными способами. Северные народы ценят мясо молодых оленей за нежный вкус и большое количество полезных веществ в составе. Классическое сочетание – стейки с грибным соусом.

Качественная свиная печень является вкусным и полезным субпродуктом. Из нее можно готовить разнообразные блюда – от паштетов до пирожков и запеканок. Чтобы свиная печень не горчила, нужно удалить из сырого продукта все желчные протоки, а в процессе приготовления добавить приправы и пряности.

Ни одна сбалансированная диета не обходится без морепродуктов, они должны часто бывать на столе, чтобы помочь организму получить нужные аминокислоты, минералы и витамины. Прекрасными дарами моря являются мидии – они легко усваиваются, в них минимум калорий, а блюда из мидий получаются сытными и очень вкусными.

Морепродукты – неотъемлемая часть любого рациона. Они способны восполнить нехватку многих минералов, микроэлементов и других полезных веществ. С помощью морепродуктов любые блюда приобретают неповторимый вкус и аромат.

Фрикасе (fricassée) – это блюдо французской кухни, которое готовится из белого мяса. Для рагу можно использовать курятину, крольчатину или телятину, в некоторых случаях в рецептах встречается баранина или свинина.

Низкокалорийный, но очень сытный суп с яблоками и цветной капустой прекрасно подойдет для диетического меню. Это кладезь полезных веществ, которые необходимы для здорового организма.

Этот тарт с виду выглядит просто, но после одного кусочка невозможно будет остановиться – десерт исчезнет с блюда в считанные секунды. Белый шоколад, сушеная клюква и воздушный корж – идеальное сочетание.