Лаваш, приготовленный в пекарне «Мэри» - это, конечно, не настоящий грузинский лаваш, скорее, обычный белый хлеб, сделанный в форме лепешки.
Но съедается он с большим удовольствием, чем стандартный хлеб.
Лаваш приятно ломать, он не крошится. Мы употребляем его как с повседневными блюдами (например, суп), так и в не совсем обычном виде. Очень вкусно жевать лаваш, запивая молоком. А если подогреть его полминуты в микроволновке, он становится теплым, будто только что испеченным.
А если разогреть лепешку на костре, да еще положить...
Читать полностью