Я очень люблю и есть, и готовить пиццу дома, но с тестом, признаюсь, никогда не дружила. То оно получается слишком жидким, то, наоборот, очень твердым и «пельменным». В общем, трудностей было слишком много, а магазинные «блины» для пиццы мне не нравятся. Поэтому настоящей находкой для меня стала мучная смесь от С.Пудовъ, которая довольно легка в приготовлении, да и к тому же стоимость этого продукта достаточно невысока. Жаль только, что продается мучная смесь далеко не во всем магазинах и найти ее...