Уровень рН можно измерить некоторыми способами.
1) Бумажки, пропитанные специальными реактивами. По окраске реактива определяем уровень рН
2) Реактивы, которые заливаются в жидкость, и по окраске определяется уровень рН
3) Специальные приборы

Первый способ самый дешёвый, но самый низкий как по точности, так и по измеряемому диапазону. Пример использования — лакмусовая бумага
Второй способ немного дороже. Здесь необходимы определённые навыки, то есть нужно отмерять определённое количество реактива и заливать в определённое количество жидкости. По точности данный способ выше первого, но диапазон также невысок.
Третий способ, самый дорогой, но в тоже время он самый точный и у него самый большой измеряемый диапазон.

Прибор (рН-meter), который я купил, измеряет рН третьим способом, то есть он не требует специальных навыков, и результат выдаёт сразу на экране с точностью до десятых.

Прибор поставляется в коробке
Внутри коробки есть специальные пазы, куда вставляется сам прибор, и шлицевая отвёртка для калибровки

Когда смотрел на сайте, то мне казалось, что прибор маленький (не больше ручки), на самом деле РН-meter больше, чем ручка, и больше похож на большой маркер.

В коробке также есть два листка инструкции, один на русском, второй на английском языке. Также там есть два пакетика с реактивами для калибровки прибора.

Спецификация с сайта
Диапазон измерений рН: 0,0 - 14,0 рН
Разрешение: 0.1pH
Точность: ± 0,1 рН (20 ° C), ± 0,2 рН
Рабочая температура: 0 - 50 ° C (32 - 122 ° F)
Калибровка: ручная, по 1 баллу
Вес нетто: 50g
Размеры: 152 х 30 х 15 мм
Материал: высокопрочный пластик
Дисплей: монохромный, 3-х символьный
Мануал: Английский\Русский

Изходя из инструкции, прибором пользоваться легко.
1) Снимаем чёрный колпачок
2) Передвигаем выключатель (при этом включается индикатор)
3) Опускаем прибор в жидкость и смотрим показания.
Как видим, все просто.

Экран не большой, хотя цифры читаются хорошо. По размерам – чуть больше, чем в цифровых термометрах. При включении хаотично бегают цифры, но стоит прибор погрузить в жидкость, показания сразу стабилизируются
На обратной стороне прибора есть калибровочное отверстие, где отвёрткой (входит в комплект) можно подкрутить показания
Если сверху у РН-meter поддеть отвёрткой крышку, на которой находится включатель прибора, то можно добраться до батареек. В приборе используется 3 батарейки распространённого формата AG-13

Теперь самое интересное – как проводить тесты.

Перед тестами калибруем прибор.
Для калибровки взял обычную пластиковую бутылку из-под минералки, отрезал у неё горлышко, поставил на весы и сделал так, чтобы вес тары не учитывался. Налил в емкость 250 мл дистиллированной воды и развел в ней реактив, на котором написано рН=4,00. Сам реактив очень плохо разводится, поэтому мешал его пластиковой палочкой, примерно, 2 минуты.

После этого включил РН-meter и погрузил его в емкость с раствором.
Как видим, прибор на заводе уже откалибровали т/к показания стабильны.
Теперь можно опускать в любую жидкость и смотреть показания.

После калибровки прибора промыл его в простой воде, чтобы исключить влияние реактива на тесты.

Вывод:
Хороший прибор за разумные деньги. Рекомендую к покупке