С появлением на полках магазинов первой зелени и первых сезонных овощей после холодной зимы, так и хочется готовить легкие, полезные салатики. Организм истощен авитаминозом и руки сами тянутся к "необычным" маслам. Я присмотрела для себя и своей семьи льняное нерафинированное масло фирмы DIALEXPORT. Это масло холодного отжима и в нем по-максимуму сохранены все полезные свойства льна. Бутылка стеклянная объемом - 500 мл. Для меня это идеальный объем его хватает на несколько месяцев. Открытую бутылку храню в холодильнике.
В льняном масле содержаться витамины группы В, Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенные кислоты. Оно выводит из организма "вредный" холестерин, улучшает работу сердца, почек, нормализует давление. Также льняное масло способствует устранению запоров. И это еще не все его полезные свойства.
Для получения большей пользы от этого масла не подвергаю его тепловой обработке, а только добавляю в салаты. При длительном хранении на дне банки образуется осадок, но это нормально. Оно почти не имеет запаха, а вот вкус слегка горьковат, поэтому использую его всегда в сочетании с другими маслами: подсолнечным или оливковым.