Шампиньоны - это довольно распространенный и популярный в народе продукт. Эти грибы при приготовлении испортить довольно трудно, надо постараться для этого. Их можно жарить, варить, мариновать. Но наибольшую популярность они обрели в салатах. Перед приготовлением шампиньоны обязательно необходимо тщательно мыть и подвергать термической обработке, поскольку они содержат много вредных веществ. Сами по себе грибы безвкусные, готовить их необходимо обязательно с чем - нибудь. Обычно они служат хорошим дополнением к блюду, но не основной его составляющей. Есть данный продукт часто не следует, поскольку грибы имеют в своем составе вредные вещества, которые при частом употреблении раздражают пищеварительный тракт.