К соусу сацебели питаю настоящую слабость. Открыла этот продукт для себя совсем недавно и теперь с удовольствием сочетаю его с мясными блюдами. При покупке предпочтение отдаю грузинскому производителю, однако не исключаю, что в будущем попробую приготовить соус самостоятельно.

Сацебели — это вкуснейший соус с острым приятным кисло-сладким вкусом. Традиционно готовится из свежих томатов, фруктового пюре с чесноком, специями, а также свежей зеленью кориандра и укропа, хмели - сунели. Соус подаётся к мясу и птице. Томатный соус сацебели прекрасно сочетается не только с шашлыком, но и делает еще более вкусными каши, мясо, макароны, чебуреки.

Соус сацебели может стать прекрасным дополнением к любому блюду, однако при его выборе в магазине в первую очередь стоит обращать внимание на состав, ингредиенты в котором должны быть сплошь и рядом натуральными.