Для сладкого стола на день рождения внучки прикупила среди прочих конфеты кондитерской фабрики АВК «Заморская птица» со сливочным вкусом в 250-граммовой пачке. Почему отметила именно их — напомнили о любимом лакомстве из моего детства, конфетах «Птичье молоко». Если разобраться, то я бы назвала украинскую «Заморскую птицу» «Птичьим молоком», сделанным по ТУ, а не по ГОСТу.

Ощущения неплохие. Нет приторной сладости, суфле нежненькое, с пузыриками. Шоколадная оболочка не перебивает вкуса начинки, но на шоколад не очень похожа по вкусу. Да, еще и крошится, портя вид конфеты. Отметила, что полежавшие на столе и размягчившиеся конфеты менее вкусны, чем те, что я отправила на нижнюю полку холодильника.

После изучения обертки пачки «Птичек» приуныла — три Е-добавки: 476, 202 и 211. Хорошо, что хоть краситель натуральный оказался. Почитала в интернете про добавки — немного успокоилась: все разрешены евро- и российскими нормами.

Внучке и ее гостям конфеты «Заморская птица» понравились, так что для ассортимента на чаепитие покупать можно. А я решила поискать рецепт суфле домашнего приготовления.