На днях обзавелась новой сковородой с антипригарным покрытием от Tefal из серии Evidence. Очень удачный размер сковороды позволяет использовать ее для приготовления различных блюд. Я уже попробовала тушить в ней овощное рагу и жарить оладушки. Ничего не подгорело и не прилипло. А оладьи просто легко отделялись и не подгорели. Единственное, что надо пользоваться деревянной или силиконовой лопаткой, чтоб не поцарапать.

Крышка прозрачная, удобно наблюдать за готовкой блюда. Ручка абсолютно не греется, а это очень важно. Мыть сковороду Tefal Evidence надо аккуратно, чтобы не оцарапать верхний антипригарный слой. Говорят, что царапины на такой посуде могут быть токсичными.