Очень люблю рыбу, но не нравится та, которая имеет много костей. Поэтому покупаю, в основном, филе, чаще всего беру тилапию. Меня эта рыба привлекает тем, что она уже без кожи, костей почти нет, а готовится она буквально за пару минут. Кроме того, вкус у тилапии приятный, а мясо не жесткое, как у минтая, а нежное, не волокнистое. Можно эту рыбу пожарить в кляре и просто в масле, сделать начинку для пирога. Одно не нравится, так этот то, что зачастую найти...

Рыба тилапия это пресноводная рыба, очень мягкая и вкусная. Для ее приготовления необязательно искать особые рецепты, достаточно посолить, поперчить и положить на разогретую сковородку. Готовится она быстро, так что подходит для рецептов на скорую руку. Продается филе в большинстве супермаркетов, да и в обычных магазинах встречается. Филе сухой заморозки и не содержит большого количества льда. Дома размораживаю и на сковородку или в духовку. Очень вкусно запечь с картофелем и овощами под сырной корочкой. Тилапия отлично сочетается со многими продуктами и...

Я обожаю рыбу и различные блюда из нее. К счастью, мой муж и дети разделяют такие мои предпочтения. Поэтому готовлю рыбу я часто и много. Тилапия – моя самая любимая разновидность этого продукта. Она просто безумно вкусная, идеально сочетается с овощным гарниром. Плюс легко жарится и очень вкусна при тушении. К сожалению, продавцы рыбного филе часто обманывают своих покупателей, добавляя в филе много воды, таким образом увеличивая вес продукта. Это, пожалуй, единственный недостаток филе тилапии.

Филе рыбы тиляпии покупаю очень давно и готовлю ее по-разному. Чаще всего запекаю в фольге со специями. Получается очень вкусно, сочно и питательно. Недавно прочитала большой материал о вреде употребления в пищу тиляпии и пангасиуса. Получается, что эти виды рыб просто напичканы всевозможными антибиотиками и очень вредны для здоровья человека. Я была очень расстроена. Получается, что скоро вообще нечего будет есть. Все продукты производятся в таких условиях и с применением такой химии, что даже подумать страшно. Перестала покупать эти виды...

Я очень спокойно отношусь к рыбе, но тут решила сесть на диету, где основой всего рациона стала рыба. Уж сколько я сортов рыбки перепробовала, все не то: одна костлявая, другая сухая получается, третья, вообще жиром пахнет. В общем, я остановила свой выбор на филе тилапии. Готовлю рыбу либо на пару, либо запекаю в духовке. Даже в коптилке на даче пару раз запекала с картофелем, получается очень вкусно. Для меня тилапия – идеальная рыбка. В меру жирная, без косточек и на...