Зависит от характера одаряемого и возможностей дарителя.
Учтите, что есть люди, которые не любят цветы, подарки-сюрпризы, подарки-впечатления, сертификаты, а также шумные и необычные праздники.
Только от Вашей наблюдательности зависит понравится ли человеку подарок.

Если не знаете что купить, дарите деньги. На мой взгляд, это наиболее универсальный подарок, который позволит одаряемому купить подарок своей мечты.