поехать отдыхать с ребенком в три года лучше всего в Турцию в начале или в конце сезона. во-первых, перелет недолгий (всего 3 часа), во-вторых, перепады климата не так сказываются на неокрепшем организме (в конце мая - начале июня и в конце агуста - начале сентября тепло, но нет изнуряющей жары). в-третьих, питание не такое экзотическое. выбирать отель желательно детский, там и развлечения все для ребенка, и детское меню.