Как избежать переедания

Проблемы переедания встречаются довольно часто. Люди привыкли контролировать потребление пищи, но на деле оказывается, что это вовсе не так - порой организм не успевает сообщить об этом до окончания трапезы, и сигнал доходит слишком поздно.

Инструкция

1. Уменьшайте объем желудка. Постоянное переедание ведет к увеличению объемы желудка, и с каждым разом вы потребляете все больше и больше еды за один прием. Для того чтобы прекратить это, вам нужно уменьшить порции и увеличить количество приемов пищи. Накладывая еду себе на тарелку, помните, что весь ее объем должен умещаться вам в ладони.
2. Ограничивайте порции. Традиционные русские застолья неизменно ведут к перееданию. Желательно подавать каждому члену семьи одну тарелку с небольшим количеством каждого блюда, а не выставлять их на стол на больших подносах. Если в оказались за подобным столом, наложите себе то, что вам понравилось, всего один раз. Не нужно постоянно докладывать понравившийся салат или мясо - так вы перенасытите организм и будете чувствовать себя не комфортно.
3. Ешьте медленно. Чем дольше вы разжевываете пищу, тем проще ее переварить вашему желудку. Еще один плюс медленного застолья в том, что мозг успеет передать сигнал о насыщении, и вы остановитесь гораздо раньше, чем обычно.
4. Принимайте пищу по расписанию. Откажитесь от перекусов и чашечки чая с коллегами каждый час. Ешьте тогда, когда организму это действительно нужно.
5. Старайтесь не есть машинально. Существует не только искусство приготовления, но и искусство потребления пищи. Воспринимайте еду не как источник энергии, а как путь получения наслаждения.
6. Употребляйте клетчатку. Она переваривается гораздо дольше других элементов, поэтому чувство голода не будет вас преследовать еще несколько часов, что спасет от ненужных приемов пищи. Помимо этого, клетчатка улучшает работу желудочно-кишечного тракта.