Больше всего интересных новогодних традиций собралось в Швеции. В этой скандинавской стране Новый год – праздник огня, к нему начинают готовиться еще с конца октября. В предновогодние деньки, в сам праздник и в несколько дней после него шведы стараются привнести в свою жизнь побольше света.
В комнате, где стоит нарядная елка, зажигают много гирлянд и свечей, освещение здесь стараются не тушить даже на ночь. Фасады домов, уличные фонари, витрины магазинов и деревья украшают дополнительной яркой подсветкой.
Обязательная новогодняя традиция в Швеции – выбор королевы света, которую называют Лючией. Лючия для шведов – божество света, покровительствующая домашнему очагу, животным и детям. Именно она в праздничную ночь обычно приносит подарки для детворы, как говорится в шведских легендах. Лючия выглядит как прекрасная юная девушка, облаченная в белые одежды. На ее голове красуется корона, созданная из горящих теплым огнем свечей.
Несмотря на то, что именно Лючия ассоциируется с подарками, в Швеции есть и свой аналог Деда Мороза (Санта-Клауса). Его имя – Юльтомтен. Внешне он выглядит как забавный гномик в красной теплой одежде. Традиционно для Юльтомтена готовят ароматную рисовую кашку, щедро добавляя в нее миндаль, масло, изюм и мед. Кашку нужно оставить или под елкой, или на пороге дома.
Еще одна занимательная шведская новогодняя традиция связана с битьем посуды. Чашки, тарелки, блюдца и бокалы разбивают о порог дома, о дверные косяки. Шведы верят, что такой древний обряд привлечет в дом достаток и процветание, защитит от бед и болезней. Если в далеком прошлом посуду били все члены семьи, то в современных шведских городах такую миссию выполняют только дети. За хорошо побитую посуду и за искреннее добрые пожелания дети получают от взрослых сладкие угощения.
Если в Швеции Новый год празднуется в основном в больших и шумных компаниях, то в Норвегии этот зимний праздник традиционно считается семейным. В этой скандинавской стране принято собираться вечером 31 декабря за богатым и нарядным столом. Да и все праздничные денечки традиционно нужно проводить в компании родственников.
В Норвегии под елку принято ставить пряничные домики. Под ветками новогоднего дерева также оставляют различные дополнительные угощения и маленькие подарки, предназначенные для существа по имени Юлениссен. Юлениссен – аналог Деда Мороза, Санта-Клауса, который проживает именно в Норвегии. Как ни странно, но визуально он очень похож на гномика из Швеции.
Обязательной традицией на Новый год в Норвегии является приготовление глинтвейна, пива и иных зимних напитков. На праздничном столе среди иных блюд находятся постные овсяные лепешки, ароматные хрустящие вафли и пряное печенье. Печенье принято выпекать еще за пару недель до торжества и хранить в жестяных маленьких коробочках, расставленных по всему дому.
Среди датских новогодних традиций выделяется обряд украшения елки к празднику. Интересный факт: впервые именно елку к Новому году в Скандинавии нарядили в 19 веке. И произошло это именно в Дании. Ранее в скандинавских северных странах было принято украшать к празднику вязы, рябины и дубы.
В Дании на елке обязательно закрепляют искусственные и настоящие свечи. Такое украшение – дань давним традициям. В далекие времена скандинавы очень почитали деревья, они уважали и чествовали их. В зимние месяцы было принято приносить к деревьям горящие свечи и факелы, а из съестных даров оставлять на земле лепешки из овсяной муки.
Среди игрушек на датской елке также всегда присутствуют красные сердца из ткани или бумаги, овсяное печенье, сладкие конфеты с орехами и декоративные игрушки в виде булочек, коржиков, рулетов, рогаликов.
Также в Дании принято отмечать Новый год ярко, весело и шумно. Идея праздника света, популярная в Швеции, актуальна и для датчан. Потому в новогоднюю ночь нужно пускать салюты, взрывать фейерверки и сжигать большое количество свечей.
