Мытье посуды необходимо для того, чтобы на ней не оставались остатки еды. Они представляют из себя прекрасную среду для развития болезнетворных бактерий и плесени. Известны случаи, когда массовое отравление людей в местах общественного питания происходило из-за отсутствия должной санитарной обстановки на кухне, в которую включаются и чистые приборы для еды и пития.

Также чистая посуда представляет из себя своеобразное украшение любого стола. Любая хозяйка знает, что чистая и сверкающая утварь подсознательно произведет положительное впечатление на любого гостя. Уход за праздничной посудой должен быть особо тщателен, ведь на ней много украшающих орнаментов и золотистых элементов, которые нельзя чистить обычным чистящим порошком. В ход идут различные гели, которые не портят украшения на тарелках и другой посуде.

Чистая посуда - это еще и культура человеческого быта. Глядя на человека, у которого на столе или где-то еще есть немытые тарелки или чашки, можно сразу сказать, что он неряха. Поэтому мытье посуды выполняет, как это ни странно, воспитательную роль. Такой, казалось бы, простой каждодневной операцией человек приучается жить в чистоте и опрятности. Поэтому не стоит бояться заставлять детей и подростков помогать в отскабливании жира со сковороды, ведь тогда они поймут, что уборка по дому - важное и нужное занятие.

Нельзя не сказать, что чистая посуда дольше хранится, то есть ее можно дольше использовать по назначению. Иногда посуда портится от того, что она моется неправильно. Керамические поверхности нежелательно мыть чистящими порошками, ведь они являются скрапом. Лучше всего применять чистящие гели, тогда посуда прослужит долго. Если дело касается эмалированной посуды или стальных кастрюль, то чистить ее нужно хотя бы раз в полгода чистящим порошком и щеткой. За это время на посуде появляется застаревший желтовато-коричневый жир, который не просто смыть гелем.