Как приготовить «розы» из слоеного теста

Из готового слоеного теста можно приготовить большое количество разнообразной выпечки, в том числе очень красивые, вкусные и аппетитные «розочки» с яблочной начинкой.

Вам понадобится

• - 1 пластина слоеного теста;
• - 2 яблока среднего размера;
• - сахарный песок;
• - молотая корица;
• - сахарная пудра для посыпания.

Инструкция

1. Разморозьте слоеное тесто, оставив его на столе при комнатной температуре. Присыпьте рабочую поверхность небольшим количеством муки и выложите сверху пласт теста. Разрежьте вдоль на полоски шириной 2-3 см, а затем раскатайте каждую из них до толщины 2 мм.
2. Яблоки помойте, разрежьте на половинки, вырежьте сердцевину. Мякоть нашинкуйте тонкими ломтиками, при этом не очищая кожуру.
3. Кусочки яблок разместите на полосках слоеного теста таким образом, чтобы сторона с кожурой слегка выступала за край слоеного теста. Кроме того, ломтики должны лежать немного внахлест.
4. Сахарный песок и молотую корицу перемешайте и посыпьте сверху на яблочные ломтики. Затем аккуратно скрутите полоски слоеного теста вместе с яблочными ломтиками таким образом, чтобы получилось некое подобие розочек.
5. Противень покройте промасленной пекарской бумагой, распределите на нем получившиеся заготовки. Духовой шкаф нагрейте до температуры 200оС, отправьте туда противень на 20 минут. Перед подачей к столу посыпьте розочки сахарной пудрой.