Инструкция
1
Внешнее описание растения сныть
Растение сныть обыкновенная принадлежит к семейству зонтичных. Это многолетник. Корневище сныти длинное, беловатого цвета. Оно горизонтально стелиться в земле. Высота цветущей сныти может достигать одного метра. Нижние листья на длинных черешках тройчатые, их дольки продолговато-яйцевидной формы. По краю они покрыты острыми зубцами. Верхние листья растения меньше размером, располагаются на коротких черешках. Мелкие белые цветки сныти собраны в соцветие зонтик. Стебель у растения бороздчатый и полый внутри. Сверху стебля возвышается соцветие растения.
2
Где можно найти сныть
Встречается почти повсеместно на территории России. Растение светолюбивое. Оно образует огромные заросли на полянах в широколиственных лесах. Часто встречается на опушках леса. Растение нередко произрастает в огороде, как трудно выводимый сорняк. Распространенность сныти и ее особенность расти большими зарослями связано с размножением при помощи вегетативного деления корневища.
3
Почему сныть считается лекарственным растением
Сныть с древнейших времен используется нашими предками, как растительный лекарь. Листья растения имеют в своем составе высокое содержание витамина С. Поэтому они обладают ярко выраженными противоцинготными свойствами. А также сныть богата такими элементами, как железо, медь, марганец. Это растение – хорошее средство при лечении анемии.
Сныть пригодна для длительного применения. Растение не влияет отрицательно на свойства крови. Например, крапива усиливает вязкость крови. Малина же, наоборот, разжижает ее.
4
Использование сныти в пищу
В народе траву сныти с давних времен используют в пищу в различных блюдах, а именно:
• варят;
• тушат;
• жарят.
А также растение добавляют: в окрошку, горячие супы, салаты, фарши, начинки для пирогов. Зелень сныти заготавливают впрок. Ее сушат и квасят. Перед употреблением в пищу траву сныти бланшируют 1-2 минуты в кипящей воде. Это действие необходимо потому, что жестковатая клетчатка, содержащаяся в растении, может вызвать метеоризм.
5
Трава сныти обладает следующими лечебными свойствами:
• противовоспалительными;
• мягчительными;
• мочегонными;
• ранозаживляющими;
• бактерицидными;
• противогрибковыми.
А также растение обладает свойствами выводить лишние соли и токсины из организма.
6
Сныть применяют как внутрь, так и наружно для лечения различных заболеваний.
Ее используют при лечении следующих болезненных состояниях:
• подагре,
• отложении солей;
• авитаминозе;
• онкологии;
• артритах;
• артрозах;
• грибковых поражениях;
• дерматитах.
7
Лечебные снадобья из сныти
Пропускают молодую траву через мясорубку и прикладывают ее сок в виде компрессов на больные суставы. А также им смазывают раны, высыпания при дерматитах. Второе - две столовых ложки сныти заливают стаканом кипятка, настаивают один час. Применяют, как желчегонное, мочегонное средство, при химиотерапии. Пьют по четверти стакана между приемами пищи. Третье - сорок грамм измельченных корневищ залить литром воды, прокипятить снадобье 10 минут. Применяют для ножных ванночек, при грибке ногтей.