Как приготовить простой пирог с клубникой: пошаговый рецепт

Такой пирог с клубникой представляет собой сочный и нежный десерт с изумительным вкусом, от которого не откажутся ни взрослые, ни дети. Удивительно, даже если клубничный пирог приготовить на скорую руку по простому рецепту, все равно он будет выглядит как изысканный десерт.

Вам понадобится

• - 4 стакана соленых палочек
• - 8 столовых ложек сливочного масла, растопленного
• - 1/3 стакана коричневого сахара
• - 11/2 чашки сахара
• - 3 столовые ложки кукурузного крахмала
• - 1 пакетик желатина (клубничный)
• - 1 1/2 стакана воды
• - 1,5 кг клубники

Инструкция

1. Для приготовления коржа возьмите соленые палочки и положите их в пластиковый пакет. Затем раскрошите их скалкой.
   
2. Положите их в большую миску и перемешайте со сливочным маслом и коричневым сахаром.
   
3. На дно круглой формы для выпечки выложите получившуюся массу и выпекайте в духовке в течение 8 минут. После выпекания отложите в сторону и дайте остыть.
   
4. Для того чтобы приготовить клубничную начинку в небольшой кастрюле перемешайте 1 1/2 стакана воды, сахарный песок, кукурузный крахмал и желатин.
   
5. Доведите смесь до кипения. Далее уменьшите огонь и варите до тех пор, пока она не начнет сгущаться, около 2-3 минут, а затем снимите с огня. Дайте остыть в течение 10-15 минут, периодически помешивая.
   
6. Возьмите миску и туда положите разрезанную клубнику на половинки. Затем вылейте остывшую смесь и осторожно перемешайте.
   
7. Дайте настояться в течение 5-7 минут.
   
8. Затем аккуратно выложите клубничную начинку на остывший корж.
   
9. Дайте настояться торту в течение 4 часов. Быстрый и простой клубничный пирог готов! Нарежьте его на ломтики и подавайте со взбитыми сливками. Приятого аппетита!