Вам понадобится
- - 1 тонкий большой лаваш (можно взять 3 небольших),
- - 500 грамм куриного филе,
- - 3 помидора,
- - 6 ст. ложек соуса цезарь,
- - 12 листов салата-латук,
- - 50 грамм сухариков,
- - 1 ст. ложка растительного или подсолнечного масла,
- - 300 грамм твердого сыра,
- - соль по вкусу,
- - черный молотый перец по вкусу,
- - куркума по вкусу,
- - кунжут по вкусу.
Инструкция
1
Овощи для цезарь ролл хорошо промойте, дайте немного обсохнуть.
2
Мясо промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте полосками.
3
Обжарьте мясо на разогретом масле до готовности. Приправьте солью, перцем и куркумой. Куркума придаст куриному мясу приятный желтоватый оттенок.
4
За 2-3 минуты до окончания обжаривания посыпьте полоски курицы семечками кунжута (для аромата), перемешайте.
5
Помидор помойте, нарежьте тонкими дольками.
6
Большой лаваш разрежьте на прямоугольники. Если лаваш маленький, то разрезать не нужно. Один прямоугольник лаваша смажьте готовым соусом (можно купить в магазине), сверху посыпьте соус тертым сыром.
7
На сыр положите два листочка салата, на который уложите помидор. На помидор положите обжаренное мясо и пшеничные сухарики. Накройте двумя листочками салата.
8
Аккуратно сверните ролл в трубочку и переложите на тарелку. Проделайте все то же самое с оставшимися ингредиентами. Подавайте роллы с кока-колой, как в Макдональдсе.
