Как приготовить салат с курицей, виноградом и грецкими орехами

У этого салат много названий. Одни называют его «Тиффани», вторые - «Виноградной гроздью», третьи - «Нежность винограда». Но объединяют все эти названия вкус и ингредиенты. Очень нежный и сочный салат, который подходит не только для выходного дня, но и праздника.

Вам понадобится

• - 150 грамм твердого сыра,
• - 3 яйца,
• - 100 грамм грецких орехов,
• - 200 грамм зеленого винограда,
• - 20 грамм салата латук.
• Для обжарки:
• - 200 грамм куриного филе,
• - карри по вкусу,
• - соль по вкусу,
• - 2 ст. ложки подсолнечного или растительного масла.
• Для заправки:
• - 150 грамм майонеза.

Инструкция

1. Отварите яйца до готовности.
2. Для салата подходит копченое или отварное куриное мясо, но вкуснее салат получается с обжаренным. Нарежьте филе небольшими кусочками, затем посолите, приправьте карри и обжарьте на растительном масле. Степень обжарки - по вкусу. Обжаренное мясо переложите в чашку и оставьте остывать.
3. Яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной терке. Так же крупно натрите сыр. Орехи измельчите в блендере.
4. Посуду для салата (можно взять тарелку или красивую объемную салатницу) застелите салатными листьями. На листья салата положите курятину и хорошо промажьте майонезом. Сверху посыпьте измельченными орехами, смажьте майонезом. На майонез - яйца, снова майонез и измельченные орешки. Снова яйца - майонез - орехи. Посыпьте сыром и смажьте небольшим количеством майонеза.
5. Виноград промойте и разрежьте каждую виноградинку на две части.
6. Украсьте половинками винограда салат. Поставьте салат в прохладное место на полчаса и подавайте на стол.