Как приготовить сырный суп с сухариками в мультиварке

Маленькие привереды будут в восторге от сырного супчика со сливочным вкусом и пшеничными сухариками. Если ваш ребенок не очень любит первые блюда, то попробуйте приготовить сырный супчик. Очень вкусно и необычно даже для взрослого.

Вам понадобится

• - 300 грамм плавленого сыра,
• - 5 картошек,
• - 0,5 стакана риса,
• - 2 луковицы,
• - 1 морковь,
• - 2 зубчика чеснока,
• - 2,5 литра куриного бульона (можно концентрированного),
• - соль по вкусу,
• - черный молотый перец по вкусу,
• - 2 ст. ложки растительного масла,
• - зелень по вкусу,
• - пшеничные сухарики (количество по вкусу).

Инструкция

1. В мультиварку наливаем столовую ложку растительного масла, ставим режим жарка, примерно на 20 минут.
2. Очищаем две луковицы (желательно среднего размера), нарезаем кубиками и кладем в разогретое масло, то есть в мультиварку.
3. Два зубчика чеснока очищаем, можно взять побольше, измельчаем любым удобным способом. Кладем чеснок в мультиварку к луку.
4. Очищаем морковь, крупно трем, добавляем в мультиварку вместе с еще одной ложкой растительного масла, перемешиваем, оставляем обжариваться.
5. Картошку моем и чистим, нарезаем кубиками (размер по желанию).
6. Рис тщательно промываем. На мультиварке отключаем режим жарки. Кладем в чашу мультиварки картошку с рисом, по вкусу добавляем соль и перец. Вливаем 2,5 литра куриного бульона. Ставим на мультиварке режим тушение на 60 минут (можно поставить режим суп).
7. После того, как мультиварка издаст звуковой сигнал и программа завершится, добавляем в суп сыр и перемешиваем. Пробуем на соль. Закрываем крышку и оставляем суп примерно на 15 минут постоять. Перед подачей украшаем суп зеленью и подаем в порционных чашках вместе с пшеничными сухариками.