Как приготовить салат «Изабелла»

Представляю вашему вниманию рецепт невероятно вкусного и очень красивого блюда, которое идеально подойдёт для любого случая, будь это грандиозное торжество или тихий семейный праздник. Такой салат обладает легким пикантным и изысканным вкусом, но в то же время он довольно сытный.

Вам понадобится

• - копченое мясо- 400-500 г;
• - шампиньоны- 450-600 г;
• - соленые огурцы-350 г;
• - яйца- 5 шт.;
• - лук- 350 г;
• - корейская морковь- 300-400 г;
• - майонез- 250 г;
• - маслины для украшения;
• - зелень - по вкусу;
• - соль и специи - по вкусу.

Инструкция

1. Подготовить все ингредиенты.
2. Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить.
   
3. Нарезать лук кольцами, добавить его к грибам, обжарить до золотистого цвета и полной готовности.
   
4. Яйца отварить в кипящей воде и очистить от скорлупы.
   
5. Копченое мясо нарезать кусочками или кубиками.
   
6. Соленые огурцы натереть на тёрке, желательно крупной.
   
7. Яйца натереть, использовать крупную тёрку.
   
8. Маслины режем пополам.
   
9. Далее выложить следующие слои: копченое мясо, соленые огурцы, жареные грибы с луком, вареные яйца. Каждый слой пропитываем легким майонезом.
10. Сверху добавить слой острой корейской моркови.
    
11. Украсить маслинами, выложить их в виде грозди винограда, добавить зелень, лучше всего подойдет петрушка или укроп.
12. Салат готов, его можно подавать к столу.