Вопросами о том, когда лучше сажать семена перца на рассаду, можно ли произвести сев в феврале, задаются практически все начинающие огородники. И это неудивительно, ведь от времени посадки культуры зависит многое, а главное - сроки сбора урожая.
Известно, что с момента посадки до момента пересадки культуры на постоянное место в парник или открытый грунт растению в среднем требуется 90-100 дней (рассада спустя указанное время уже имеет по 8-12 настоящих листочков, а некоторые саженцы - и бутоны, в общем, рассада достигает пика особой выносливости). Важно также помнить, что культуре после пересадки для адаптации и нормального роста требуются определенные условия - температура окружающей среды не ниже 18 градусов, 80-85% влажность воздуха и световой день 15 часов и выше. В средней части России данные условия соответствуют маю, следовательно, пересаживать перец необходимо не ранее вышеуказанного месяца. Владея этой информацией, можно совершить несложные подсчеты и выяснить, когда лучше сажать перец жителям центральной России, подходит ли для работ февраль.
Итак, если посадить семена перца, к примеру, 10 февраля, то пересаживать рассаду можно будет уже 10-20 мая. Вполне пригодный период для работ, особенно если для выращивания культуры используются теплицы и парники (дело в том, что май - это довольно капризный месяц, в ночные часы температура может опускаться ниже 10 градусов, а это негативно сказывается на молодых растениях). Следовательно, сажать в феврале перец можно, однако жителям более северных регионов страны к посадке перца лучше приступить в марте.