Как готовить легкий банановый чизкейк

Чизкейк - это блюдо, для приготовления которого часто используют творог, а в качестве основы берут готовое печенье или бисквитный корж. Легкий банановый чизкейк готовится на основе из овсяных хлопьев, поэтому он подойдет даже тем, кто соблюдает диету и предпочитает придерживаться принципов здорового питания.

Для приготовления понадобятся:

- овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 стакан;

- шоколадный пудинг (можно заменить его йогуртом) – 3 ст.  л;

- творог – 400 - 500 г;

- бананы - 2-3 шт;

- сахар ванильный - 1 ч. л.

Приготовление бананового чизкейка начинаем с основы. Для этого стакан овсянки высыпаем в миску, добавляем пудинг или йогурт и перемешиваем. Все хлопья все должны быть смочены молочным продуктом.

Жаророчную форму застилаем фольгой и очень плотно выкладываем овсяное основание, так чтобы корж получился твердым и равномерным.

Творог, жирность его выбираем по желанию, протираем через сито или растираем в пюре в блендере. Из бананов (одну штуку оставляем для украшения) тоже делаем пюре, смешиваем их с творогом,  добавляем ванильный сахар, перемешиваем для однородности. Выкладываем бананово-творожная массу на основу из овсяных хлопьев. Кстати, бананы лучше выбирать в меру спелые, иначе есть вероятность испортить вкус выпечки.

Ставим форму с чизкейком в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем примерно полчаса. Украшаем верхушку чизкейка ломтиками бананов. Сладкоежки могут полить жидким медом или вареньем.