Дело в том, что организм для нормального функционирования нуждается в незаменимых аминокислотах, ряд из которых содержится только в мясе. Для разгрузочной диеты в отношении мяса нужно придерживаться строгих правил.
Выбор мяса. Свинина слишком жирная. Телятина тоже не рекомендуется - она очень хорошо усваивается. Остаются нежирные говядина и баранина.
Способ приготовления. Мясо лучше всего употреблять отварное или паровое. В крайнем случае - мясо можно обжарить, но без масла (например, на гриле).
Время употребления. Мясо лучше есть в первую половину дня - чтобы поступившая энергия к вечеру была израсходована. Иначе даже небольшое количество мяса может привести к лишнему весу.
Выбор гарнира. Он должен содержать большое количество пектина. А еще после мясного блюда рекомендуется съесть свежий фруктовый десерт.
Мясная диета
Мясная диета идеально для тех, кто не представляет себя жизнь без мяса, но желает стать стройнее. Придерживаться такой диеты лучше не более недели, и в течение всего периода важно не есть мучного, сладкого, молочного и пить много жидкости, причём спустя полчаса после приема пищи.
Завтрак - чай без сахара, овощной салат желательно вообще не солить, заменив соль лимонным соком, и 100 грамм отварного мяса.
Второй завтрак - яйцо или тушеные овощи.
Обед - запеченные овощи и 100 грамм мяса - запечённого или вареного, овощной сок.
Полдник - 100 грамм отварного мяса, огурец, чай.
Ужин - 100 грамм отварного мяса и овощи гриль, стакан овощного сока.
Между ужином и сном можно выпить травяной чай.
Второй вариант мясной диеты заключается в том, что 400 грамм отварного мяса нужно разделить на равные части и употреблять в течение дня с овощным гарниром. В качестве напитка - чай. Мясо следует брать нежирное - постное.
