5 причин возникновения пищевых инфекций и 5 способов защиты детей от них

Летом увеличивается количество пищевых инфекций. В большей степени это касается детей. Это связано с тем, что в жаркую погоду создаются более благоприятные условия для роста бактерий и вирусов, вызывающих эти инфекции.

Самыми главными причинами возникновения кишечных расстройств являются.

1. Немытые или плохо вымытые руки.
2. Плохо промытые свежие овощи и фрукты, зелень, которые продаются на улицах и с приусадебного участка.
3. Просроченные продукты питания.
4. Несоблюдение условий хранения продуктов и приготовленной пищи.
5. Плохое качество питьевой воды или неправильное её хранение.

Как избежать кишечных расстройств у детей?

Существует пять простых способов для этого.

1. Приучить ребенка мыть руки сразу после улицы, после туалета и обязательно перед приемом пищи всегда, в независимости от того, что он мыл руки, когда пришел с прогулки.
2. Объяснить ребенку, что ни в коем случае нельзя есть грязные овощи, фрукты, зелень не только на рынке, но и в огороде с грядки.
3. Рассказать малышу, что опасно пить воду, которая долгое время стояла на солнце, а также из водоемов и из-под крана, хотя летом в жару велик соблазн сделать это.
4. Показать на своем примере как правильно выбирать продукты в магазине. Обязательным является проверка срока годности товара. Если малыш будет видеть, что взрослый проверяет срок годности, то он привыкнет это делать и никогда не купит просроченный товар.
5. Научить своего ребенка правилам приготовления пищи и срокам хранения её в холодильнике и без холодильника.

При соблюдении всех правил никакие кишечные инфекции ребенку будут не страшны.

Если кишечных расстройств избежать не удалось, нужно воспользоваться сорбентами для выведения токсинов, а также средствами для профилактики обезвоживания.

В серьезных ситуациях может потребоваться вмешательство медиков.