Как просто сделать жаркое с грибами и мясом с фото пошагово

Жаркое с мясом и грибами - это вкусное домашнее блюдо с доступными ингредиентами. Универсальный рецепт подойдёт для любого случая, как для простого семейного ужина, так и для праздничного стола.

Вам понадобится

• Продукты:
• Свинина - 400 гр.
• Картофель - 500 гр.
• Шампиньоны или вешанки - 350 гр.
• Сыр - 100 гр.
• Растительное масло
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Соль, специи - по вкусу
• Инвентарь:
• Сковородка
• Горшочки с крышками
• Нож
• Доска

Инструкция

1. Порезать мясо, посолить, обжарить до полуготовности (3-5 мин.).
   
2. Отдельно пожарить порезанные грибы (3-5 мин.) до полуготовности. Посолить.
   
3. Обжарить картофель (соломкой или кубиками) до полуготовности не более 5 мин. Посолить.
   
4. Смазать горшочек растительным маслом (слегка, чтобы не прилипала картошка). Выложить ингредиенты в горшочек слоями: сначала картошку, затем мясо, грибы, добавить тёртого чеснока (по вкусу), посыпать сверху тёртым сыром.
   
   Неплотно закрыть горшочек крышкой.
   Не солить, потому что все ингредиенты уже солёные.
   
5. Поставить горшочки в разогретую духовку при 180 градусах. Готовить 30-40 мин.
   
   Подавать блюдо можно в горшочках.
   
6. А можно красиво выложить блюдо на тарелку.