Рулетики из лаваша
Готовится такой лаваш с морковью по-корейски очень быстро и просто, для нее не нужны дорогостоящие и труднодоступные продукты. Пришедшие на праздник гости будут в полном восторге от такой замечательной закуски и от простоты ее приготовления.
Нам понадобится:
- Лаваш армянский - 4 листа
- Морковь по-корейски - 400 грамм
- Сыр твердых сортов - 400 грамм
- Майонез - 300 грамм
- Чеснок - 4 зубчика
- Зелень - 2 пучка (укроп и петрушка)
Процесс приготовления
Выкладываем на стол один лист тонкого армянского лаваша, промазываем его небольшим количеством майонеза, оставляем на 5 минут, чтоб лаваш пропитался. Затем натираем на крупной терке сыр и делаем соус к нашему рулету, из майонеза и чеснока. Сверху лаваша выкладываем морковь по-корейски, затем смесь из твердого сыра, зелени и заправляем все нашим соусом.
Промазать нужно так, чтоб рулет не оказался слишком мокрым, так как он может расползтись. Сворачиваем его в трубочку и ставим в холодильник (предварительно можно завернуть в фольгу, либо пищевую пленку). Даем настояться 20 - 30 минут. По истечении времени, достаем блюдо из холодильника, нарезаем на кусочки размером от 3 до 5 сантиметров толщиной. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.
