В чем особенности выращивания сладкого перца

Сладкий перец любимый и целебный овощ. Богатство и разнообразие витаминов делают его незаменимым в меню, а красота и разнообразие цвета плодов радует глаз. Но вырастить плоды красивые и вкусные получается не всегда.

На рынке от изобилия сортов разбегаются глаза. Выбирая сорт перца, необходимо учитывать количество теплых дней в вашем регионе, а также где вы его будете выращивать в теплице или открытом грунте. Лето короткое - отдайте предпочтение раннеспелым сортам. Чтобы плоды перца выросли, успели созреть и не разочаровали вас вкусом, нужно учитывать некоторые особенности этой культуры при выращивании.

1.   Не торопитесь с посадкой. Если высадить растения при температуре ниже 23° С, вы получите задержку в развитии и недобор урожая.

2.   Света много не бывает. При недостатке света перец вытягивается и плохо завязываются плоды. Поэтому при посадке выдержите расстояние между рядами 60 сантиметров, между растениями 25 сантиметров.

3.   Не заглубляйте рассаду при посадке. У перца имеется корневая шейка, поэтому в землю растение заглублять не стоит. Иначе растение будет болеть и очень долго «сидеть» после пересадки.

4.    Опора нужна всем. Ветки у растений очень хрупкие и ломаются под тяжестью плодов или от порыва ветра. Корни негрубокие, поэтому неподвязанные кусты от ветра или дождя могут вывернуться с корнем.

5.   Перцы очень тяжело переносят пересадку. Чтобы сделать этот процес менее болезненным, пересаживают перец методом перевалки из стаканчиков в почву.

6.   Глубоко рыхлить – перцу вредить. Корешки перца залегают на небольшой глубине, поэтому при рыхлении будьте осторожны, не повредите корни. Но рыхлить растения надо обязательно, просто не глубоко, буквально пару сантиметров.

7.   Ни влаги – ни засухи. Перец очень привередлив к поливу. При пересыхании или затоплении у растений опадают цветки и завязи. Поливать необходимо часто, но понемногу теплой водой.  Перец лучше всех культур оценит капельный полив.

8.    Перцы любят покушать. Подкормки проводить надо раз в полторы недели, но соблюдайте меру и не вносите свежий навоз – плоды будут гнить.

9.    Даже самоопыляющемуся перцу – опыление не помешает. Если вы высадите рядом разные сорта перца, урожай будет гораздо больше.

10. Нет вредителям и болезням. Для профилактики болезней один-два раза обработайте грядки любым медьсодержащим препаратом, например Родомил, Ордан. А также следите и вовремя уничтожайте вредителей.