Ингредиенты, необходимые для приготовления салата "Снеговик":
- 300 грамм филе индейки (отварного, можно копченого);
- 3 средних отварных картофелины;
- 3 или 4 вареных яйца;
- 2 огурца;
- 100-150 мл оливкового майонеза;
- краб.палочки, морковь и горошинки перца для украшения.
Готовим новогодний салат "Снеговик":
1. Отварную или копченую индейку нужно мелко порезать и выложить на тарелку в форме снеговика. Сверху - тонкий слой майонеза.
2. Далее нужно порезать огурцы (излишки сока слить или отжать). Измельченные огурцы выложить на индейку и чуть-чуть смазать майонезом.
3. Поверх огурцов выложить слой отварного картофеля, натертого на крупной терке, далее - майонез.
4. Верхний слой - мелко натертые белки (желтки можно использовать для других блюд).
5. Затем можно приступать к оформлению снеговика.
6. Глазки делаем из перца (можно из маслин), нос из морковки, а шапку, шарфик и рот из крабовых палочек. Оставляем на полчасика пропитаться и можно подавать на стол.
Салатик в виде веселого снеговика отлично подходит для новогоднего застолья, поэтому обязательно понравится всем гостям.
