Как сделать оригинальный новогодний салат с мандаринами

Конечно, все мы любим оливье и селедку под шубой. Но новогодний стол необходимо разнообразить, чтобы удивить всех гостей и близких. Вкусный и необычный салат с мандаринами и ветчиной придётся как нельзя кстати для новогоднего стола.

Для приготовления новогоднего салата потребуются следующие составляющие:

- 2-3 мандарина с самыми маленькими дольками

- кусочек ветчины (примерно 150-200 грамм)

- пекинская капуста (около 200 гр)

- 100 грамм консерв.кукурузы

- немного сыра Тильзитер (50-70 грамм)

- 50 мл сметаны

- 30 мл майонеза

- пучок зелени (лучше укропа)

Приготовление новогоднего салата с мандаринами:

1. Капусту нужно некрупно нашинковать соломкой.

2. Ветчину тоже порезать соломкой.

3. Сыр следует потереть на крупной тёрке.

4. Мандаринки почистить и разделить на дольки (крупные дольки нужно разрезать пополам). Салат с целыми маленькими дольками получается вкуснее.

5. В салатницу высыпать капусту, ветчину, сыр и мандариновые дольки.

6. Добавить кукурузу, мелко рубленный укроп и немножко посолить.

7. Смешать сметану и майонез и этой смесью заправить салат (заправку также можно слегка поперчить).

8. Перед подачей салат можно украсить мандариновыми дольками, зеленью или кружочками маслин.

Такой легкий и оригинальный салатик станет украшением вашего новогоднего стола.