Как быстро приготовить вкусные гренки с сыром и маринованными огурцами

Замечательно вкусный завтрак – гренки! А сколько комбинаций можно придумать, в зависимости от фантазии хозяйки и того, что найдется в данный момент под рукой. Один из вариантов - гренки с сыром и маринованным огурцами. И сытно, и просто, и готовятся за несколько минут.

Вам понадобится

• Любой белый хлеб или батон, можно уже подсохший
• Молоко – 2/3 стакана
• Яйцо куриное - 3 штуки
• Сахар – 1 чайная ложка
• Соль – ¼ чайной ложки
• Сода – на кончике ножа
• Сыр твердый – 150 г
• Майонез – 3-4 столовых ложки
• Растительное масло для обжаривания

Инструкция

1. Возьмите белый хлеб или батон, нарежьте его длинным острым ножом на небольшие ломтики.
   Нарежьте сыр и огурцы тонкими ломтиками.
   
2. В глубокую миску разбейте яйца, добавьте соль, сахар, соду и молоко. С помощью вилки или венчика быстро и интенсивно перемешайте.
   Одновременно с взбалтыванием смеси нагрейте масло на большой сковороде.
   
3. Окуните кусочки хлеба в молочно-яичную смесь и быстро выложите на сковородку. Уменьшите температуру плиты или огонь, переверните гренки, вылейте на сковороду оставшуюся молочно-яичную смесь и быстро намажьте хлеб тонким слоем майонеза, потом разложите ломтики маринованных огурцов, а затем сыр. Потом закройте сковороду крышкой и две-три минуты дайте блюду потомиться. Сыр должен успеть расплавиться.