Гортензии относят к растениям выносливым и зимостойким, исключение составляют лишь крупнолистные виды. Приобретая растения, стоит всегда интересоваться полной информацией о данном зеленом питомце. Где посадить, как ухаживать, чтобы растение надолго прижилось в саду. Несмотря на сходство многих видов в агротехнике выращивания, у них есть и свои различия.
Древовидные и метельчатые гортензии
Древовидные гортензии отличаются лучшей приспособленностью к условиям выращивания на большей части европейской территории России. Корни древовидной гортензии глубоко уходят в землю. Эти гортензии не требуют укрытия на зиму. Случается, что в очень суровые зимы у них могут подмерзать побеги, но весной они восстанавливаются. Только лишь новопосадки молодых саженцев укрывают небольшим мульчирующим слоем в 6...10 см. В качестве мульчи применяют торф, сухие листья, хвойный опад.
Гортензии метельчатые также хорошо зимуют. Но в экстремальных зимних условиях кусты склонны к обмерзанию, хотя, как и древовидные виды, восстанавливаются. Но это касается возрастных растений. Поэтому прикорневую зону "малолеток" укрывают в течении нескольких лет 10...15 см слоем перегноя, торфом, соломой или сухими листьями. Делают это до промерзания почвы в конце октября-начале ноября.
Так как гортензии требуют плодородной почвы, то ежегодно поздней осенью в прикорневую зону подсыпают органику в виде компоста или перегноя. Но нельзя переусердствовать, иначе растения будут жировать, а не цвести. Весной обязательно надо отгребать органику от стволиков во избежание подопревания.
Что касается обрезки, то чаще всего это мероприятия проводят ранней весной, оставляя в зависимости от возраста и размера куста от 6 до 12 самых сильных веток, укоротив макушки на 2...5 почек. 
У гортензий вырезают слабые тонкие побеги, поломанные и загущающие ветви. Обрезку предпочтительнее провести до сокодвижения, в средней полосе в марте. Осенью лишь удаляют отцветшие метелки соцветий, которые можно использовать как укрытие для садовых растений, а не выбрасывать в компост. Ветви у кустов можно связать веревкой, чтобы снегопады не поломали их.
Крупнолистные гортензии
Этот вид при выращивании в саду малозимостойкий и не переносит даже легких заморозков.
Цветут они на прошлогодних побегах, поэтому очень важно сохранить их в зимнее время. Осенью удаляют лишь отцветшие соцветия, поломанные и слабые ветви можно тоже обрезать, но делают это по минимуму, только при необходимости.
Крупнолистные гортензии хорошо зимуют на юге России. В северных регионах ее целесообразней возделывать как горшечную культуру, убирая на зимовку в зимний сад или подвал. Хотя, есть садоводы-любители, которые оставляют ее зимовать в открытом грунте, занимаясь тщательным укрытием растения.
