Классический молочный коктейль состоит всего из двух ингредиентов:
молоко (1 стакан) и мороженое (200 гр).
Но этот напиток настолько гибок в приготовлении, что добавлять в него можно любые продукты по вкусу. Лучше всего с молочным коктейлем сочетается банан, который придает коктейлю мягкую консистенцию и приятный вкус. Но экспериментировать можно с бесконечным количеством свежих или замороженных фруктов и ягод. Самые распространенные из них: киви, персики, абрикосы, яблоки, дыня, малина, вишня, черешня, клубника и др. Фрукты и ягоды можно заменить сиропами на их основе. Также не забывайте про такие добавки, как мед, кофе, какао, ванилин, корица и т.п.
Первый вариант (классический)
В блендер нарезаем фрукты мелкими кусочками, накладываем мороженое, заливаем молоком и хорошо взбиваем до образования пены.
Второй вариант (с овсяными хлопьями)
Вместо мороженого можно использовать овсяные хлопья (50 гр). Лучше выбирать хлопья быстрого приготовления. Молочный коктейль с хлопьями хорошо подойдет для совсем маленьких детей, так как он получается не холодным, но не менее вкусным. К тому же хлопья более полезны и низкокалорийны, чем мороженое.
Третий вариант (с творогом)
В этом рецепте вместо мороженого берем творог (100 гр). Приготовление то же самое, только здесь стоит добавить столовую ложку меда, без которой коктейль может оказаться кисловатым.
