Сиена, Италия
В Сиене можно насладиться восхитительными блюдами тосканской кухни. Важно отметить, что большинство туристов в городе задерживаются всего на один день, так что рестораны не переполнены по вечерам. Традиционным блюдом являются макароны ручной работы с чесночным соусом aglione. Стоит также попробовать знаменитое лакомство городка — Панфортеди сиена — торт, который можно употреблять в пищу в течение нескольких месяцев, чем он старше, тем вкуснее. Специфический вкус и текстуру придают ему большое количество меда, сухофрукты, орехи, какао и свежие фрукты.
Доностия-Сан-Себастьян, Испания
Сан-Себастьян знаменита своим тапасом. Местная ветчина, свежие морепродукты — пальчики оближешь. Одна из популярных форм тапаса это пинчос — маленькие бутерброды с горой различных вкусностей, скрепленных зубочисткой для упрощения употребления. По количеству зубочисток бармен понимает, как много закусок было съедено и сколько требуется заплатить. Этот древний испанский город также известен молекулярной кухней. Он получил больше звезд Мишлен за квадратный метр своей территории, чем любой другой в мире. Это родина движения «новой баскской кухни». Что это значит, можно узнать, пируя в местных ресторанах.
Сорренто, Италия
Находясь в Сорренто в ресторане с прекрасным видом на побережье Амальфи, не стоит отвлекаться от красоты этого города на меню. Можно не глядя заказывать ньокки по-соррентийски — итальянские клецки в простом, но пышном томатном соусе с моцареллой — или свежевыловленные морепродукты. Независимо от заказа, любой останется довольным и сытым. Прием пищи следует закончить стаканом легкого ликера Лимончелло.
Барселона, Испания
Барселона — это рай для гурманов. В ресторанах города можно отведать как традиционные блюда каталонской кухни, такие как Сарсуэла (гуляш из морепродуктов), или Фидеуа (паэлья, но с лапшой вместо риса), так и блюда с кухни любой страны мира. В Барселоне также всегда есть альтернатива дорогим ресторанам. Можно пойти на рынок Бокерия, купить местных деликатесов и устроить пикник в одном из местных парков. Именно за такое разнообразие и любят Барселону.
