Вам понадобится
- - 7 столовых ложек сахара
- - 3 столовые ложки соли
- - 1 стакан 6% уксуса
- - хрен, лавровый лист, сельдерей, укроп, чеснок
- - перец горький, перец болгарский
- - перец душистый горошек
- - 3 литра воды для маринада
- - помидоры черри для 5 литровых банок
Инструкция
1
Для того чтобы сделать консервированные помидоры черри на зиму, существует масса различных рецептов. Этот рецепт простой и доступный. Приготовьте банки для консервирования помидоров. Промойте их и обдайте кипятком. Вымойте помидоры черри и наколите их острым предметом.
2
Порежьте зелень и уложите на дно банки. Вымойте болгарский перец, разрежьте его на четыре части. Горький перец вымойте и порежьте небольшими колясочками. Положите в каждую банку по одной части болгарского и горького перцев. Уложите помидоры черри в банки. Залейте помидоры кипятком. Укутайте на двадцать минут. Затем слейте воду.
3
Тем временем приготовьте маринад для консервирования помидоров. Налейте в кастрюлю три литра воды, добавьте соль и сахар по рецепту. После того, как вода закипит, налейте в кастрюлю стакан 6% уксуса. Дайте маринаду закипеть и залейте им банки с помидорами. Закатайте банки крышками, переверните и укутайте до полного остывания.
4
Чтобы приготовить вкусные консервированные помидоры черри на зиму можно использовать специальную приправу. В нее уже входят все необходимые пряности для консервирования помидоров черри на зиму.
