Личи один из любимых и почитаемых фруктов в Китае, но выращивают его и на других материках. Например, в Америке, Африке. Он отличается низкой калорийностью и богатым витаминно-минеральным составом. Больше всего в личи калия и магния, поэтому его потребление показано людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Но не только сердечники ценят этот заморский фрукт. Индусы признали его мощным афродизиаком. Личи выводит из организма вредный холестерин, благовторно влияет на систему пищеварения и почки, тонизирует, обезболивает, избавляет от жажды и приводит в норму фигуру.
Внешне само растение представляет собой дерево 15-20 метров в высоту, которое растет очень медленно и начинает плодоносить только к 8 годам. Плоды округлой формы, величиной с грецкий орех с шероховатой поверхностью. Некоторые разновидности личи напоминают его и по другим признакам, если сорт имеет серо-зеленую кожуру (такой орех в недозрелом виде).
Только кожура чистится достаточно легко, а внутри открывается белая сочная мякоть с единичным крупным семенем. Китайцы называют негласно личи глазом дракона. Кожура плода может варьироваться от серо-зеленого до ярко-красного цвета. Мякоть может быть белой или кремовой. В зависимости от сорта интенсивность вкуса: сладкий или кисло-сладкий.
