Как купить вкусный арбуз

С начала теплых деньков мы ждем, когда же придет сезон арбузов. В летнюю жару истинное наслаждение отведать мякоти вкусного, сочного арбуза. Вот только далеко не каждый арбуз будет спелым и сладким, чтобы не расстраивать себя неудачной покупкой, нужно знать основные критерии отбора этой ягоды.

Смотрите сразу как хранятся ягоды. Они не должны находиться под прямыми солнечными лучами, должен быть установлен навес, под которым они будут храниться. Арбузы должны быть в специальной металлической клетке, это предотвратит падение ягод. Падения опасны тем, что в любой трещине на арбузе тут же начнут скапливаться и плодиться бактерии. Так что обязательно осмотрите его на целостность.

Если по дороге домой, вы увидите торговца арбузами, удобно устроившегося, на обочине дороги, не стоит останавливаться и покупать у него товар. Арбузы очень легко и быстро впитывают в себя все вредные вещества, находящиеся в выхлопных газах. Каким бы вкусным ни показался вам плод, он несет в себе только вред.

Даже если вам так и не повезло в выборе арбуза, не отчаивайтесь. В августе наступает сезон наших российских арбузов, здесь уж точно выбор будет проще. Свое всегда вкуснее и слаще.

Если в выборе арбуза вы руководствуетесь принципом, чем больше, тем вкуснее, то вы будете разочарованы. Слишком большой арбуз признак ни зрелости, а переизбытка минеральных удобрений, так же, как и маленький размером арбуз означает, что ему не хватило времени, чтобы созреть и питательных веществ. Идеальным вариантом будет арбуз среднего размера.

Следующее на что обращаем внимание — это так называемый «хвостик». Зеленый цвет хвостика говорит о том, что и сам плод еще зеленый. У спелой ягоды должен быть сухой, коричневый хвостик. Также обратите внимание на сам цвет арбуза. Чем он ярче, и чем контрастнее выделяются полоски, тем наш арбуз спелее.

Зачастую на корке арбуза может быть белое пятно. Это не означает, что он чем-то болен и никак не влияет на его вкусовые качества. Такое пятно просто показывает нам на каком боку ягодка лежала, пока спела и созревала. У спелого арбуза такое пятно более желтое, чем у еще не доспевшего плода.

Итак, как выбрать вкусный и сочный арбуз, теперь понятно. Но вы наверняка хотя бы раз в жизни задумывались, а есть ли какая-нибудь польза от такой вкусной ягоды? Хоть и не такая большая, как допустим, у ее соперницы дыни, но все же есть. Арбуз благодаря большому количеству жидкости, содержащийся в нем, является очень хорошим мочегонным средством. В народе он заслужил себе прозвище «метла», потому что хорошо «выметает» все токсины и шлаки из организма.