Перекусы – важная часть питания каждого человека, работающего в офисе. Даже если вы успеваете хорошо позавтракать, а поблизости есть хорошая столовая, без перекусов не обойтись. А если вы уезжаете на работу очень рано, и кусок в горло не лезет, а после работы идете на тренировку, или просто засиживаетесь допоздна – о перекусах стоит позаботиться заранее. Ведь, если питаться булочками, конфетами и бутербродами, и фигура, и самочувствие дадут о себе знать – и совсем не так, как хотелось бы.
Итак, чем можно перекусить на работе с пользой для здоровья?
Свежие фрукты. Они особенно полезны на полдник, когда происходит спад активности и мозгу нужен сахар. Бананы или яблоки можно захватить из дома целиком, а ягоды – положить в контейнер и есть ложкой. Очень хороший вариант для лета – кусочки дыни или арбуза, без косточек, принесенные в контейнере.
Овощи. Отличный легкий перекус в первой половине дня – свежие овощи. Не секрет, что бизнес-ланч редко содержит достаточное количество овощей. А если к такому обеду прибавить завтрак, который состоит из чашки кофе с круассаном, и ужин из пасты с соусом – овощей в таком рационе очень мало. Перекус из свежих овощей поможет сделать меню более сбалансированным. Для перекуса в офисе можно взять твердые овощи – морковь, сельдерей, листья салата, колечки болгарского перца.
Каши. Овсяная или гречневая каши из хлопьев дадут чувство насыщения и очень полезны. Залейте хлопья кипятком, можно добавить изюм или финики – и полезный перекус готов. Впрочем, в магазинах можно найти и другие хлопья – из смеси злаков, гороховые или ячменные.
Творог или кефир. Кисломолочные продукты – вкусный и полезный перекус. А чтобы сделать его еще вкуснее или полезнее, добавьте к ним немного сухофруктов или пару орехов.
Бутерброды. Конечно, это не самая полезная еда, но и бутерброд можно сделать полезнее. Возьмите цельнозерновой хлебец, добавьте к нему куриную грудку или филе рыбы, листья салата – и вкусный перекус готов. Отличной добавкой к такому бутерброду станет свежий огурец.
Что бы вы ни взяли для перекуса, обязательно выделите для него несколько минут, чтобы съесть перекус в спокойной обстановке. Тогда он принесет гораздо больше пользы и будет вкуснее.
