Дефицит калия в организме

Калий — важный минеральный элемент, играющий большую роль в водном обмене и передаче импульсов к нервным и мускульным клеткам. Уровень калия регулируется организмом: необходимое количество усваивается из пищи, а лишнее выводится. По разным причинам в крови может возникать нехватка калия, что довольно опасно для жизни.

Причины дефицита калия  

Как правило, при полноценном питании организм обеспечивается достаточным количеством калия, который содержится во многих продуктах. Желудочно-кишечный дискомфорт, связанный с сильной рвотой или диареей, кишечная фистула, длительный прием мочегонных или слабительных средств провоцируют возникновение дефицита калия в организме.  

Также наблюдается нехватка калия при чрезмерном употреблении алкоголя, соли, сильном потении и недостаточном питье. Чаще всего дефицит калия встречается у спортсменов, пожилых людей и больных булимией.

 Симптомы и признаки  

Нехватка калия проявляется в общих симптомах: усталости, головных болях, головокружении и тошноте.

Особенными симптомами являются запор, мышечные судороги, паралич и нарушение кровообращения.  

Главная функция калия - регулирование водного обмена и работы желудочно-кишечного тракта, нервных и мышечных клеток. Опасной является ситуация, когда нехватка калия приводит к ослаблению сердечной мышцы и, как следствие, к сердечной аритмии.

 Устранение дефицита калия  

Для устранения дефицита калия не требуется прилагать много усилий. Больным рекомендуется ввести в питание цельнозерновые продукты, сушеные фрукты, авокадо, бананы, картофель и орехи. Специальные добавки следует принимать только по назначению врача.  

Простой и действенный способ получить большое количество калия — долго варить картофель или бобовые. Калий растворяется в воде и в ней остается. Полученную воду можно использовать в качестве бульона для супа или соуса, что позволит обеспечить организм богатым калием блюдом.