Ягоды асаи растут в тропических лесах Центральной и Южной Америки, например, в Бразилии. Растет асаи гроздьями, по 700-900 ягод на пальмах, высота которых может достигать 30 метров. О полезных свойствах стало известно сравнительно недавно, а жаль, ведь список полезных свойств этой ягоды, похожей на привычную нам черную смородину, действительно поражает!
Чудо-ягодка является потрясающим источником антиоксидантов, ведь в ее соке содержится незаменимый витамин С. Именно поэтому сок ягод асаи так полезен при простудных заболеваниях.
Также ученые доказали, что ягоды асаи, в составе которых, помимо витамина С, было обнаружено железо, благоприятно влияют на состояние кожи.
Говорят, что эта ягода очень полезна для худеющих, хотя это утверждение довольно спорно, ведь калорийность ягод составляет почти 200 ккал на 100 грамм.
Необходимо отметить, что ягода полезна не всем. Например, ягоду не рекомендуется употреблять людям, принимающим витамины, особенно витамин С. Так и гипервитаминоз получить недолго, ведь витамина С в асаи – хоть отбавляй!
Поскольку польза ягод асаи была доказана недавно, то сразу же появилось большое количество мошенников, предлагающих купить ягоды асаи или биодобавки на их основе по низким ценам. Если верить интернету, то средняя цена килограмма ягод в Москве – 250 р. Стоит отметить, что такая стоимость невозможна, что говорит о том, что под видом асаи продается совершенно другая продукция.
Лучшими рецептами блюд, а точнее, напитков из ягод асаи, являются рецепты витаминных смузи. Рецептов очень много, так что каждый сможет выбрать рецепт по душе.
