Праздничный стол должны украшать яркие овощи, и блюда, в составе которых есть сыры. Идеально будет смотреться закуска Капрезе, тем более, что в составе ее как раз есть и сыр (моцарелла), и яркие овощи (помидоры). Вкусным украшением так же будет служить салат мимоза, только оформить его лучше в виде морды обезьяны, так он получится забавным и оригинальным.
Сырная тарелка также обязательно должна быть на вашем столе. Чтобы закуска не выглядела скучно, добавьте к ней орехи, мед или виноград. Любые закуски в этот новый год можно оформлять, как для фуршета, длинными цветными рядами.
В качестве горячего блюда лучше всего подойдет курица или баранина, ее можно запечь в духовке.
Но составляя новогоднее меню не забывайте про сладости. Маленькие капкейки будут как нельзя кстати и подойдут даже лучше, чем праздничный торт. Они могут быть приготовлены по какому угодно рецепту, полностью на ваше усмотрение. Конфетыв блестящих, разноцветных и ярких фантиках можете разложить порционно по всему столу. Но королём десертов станет тарелка с фруктами, в центре которой будет находится ананас, а по бокам - разложенные фрукты. Их можно насадить на шпажки, также, как и другие закуски. Это может быть клубника, киви, бананы, яблоки и виноград.
Из напитков отличным вариантом будет портвейн, красное вино и зеленый чай к десертам. Любителям кофе можно будет пить этот напиток, только если он будет из молотых зёрен.
