1. Схема правильного питания.
В классическом понимании у вас должно быть 5 приемов пищи.
Завтрак = сложные углеводы и/или белок. В первой половине дня вы можете спокойно баловать себя сладостями (конечно, в разумных количествах). А также стандартные блюда для завтрака – каши, омлет, творог, мюсли, сыр и пр.
Первый перекус = легкие закуски. Подойдут орехи/фрукты/сухофрукты/бутерброд с цельнозерновым хлебом и пр. Следите за количеством порции. Перекус должен быть перекусом, а не полноценным приемом пищи.
Обед = углеводы + белок + клетчатка. Например, овощной салат и гречка с тушеной курицей.
Второй перекус = преимущественно белок или немного медленных углеводов. Как и в первом перекусе, следите за объемом порции.
Ужин = белок + клетчатка. Например, мясо/яйца/творог + салат.
2. Пейте воду.
Обязательно выпивайте стакан воды сразу после пробуждения и в течение дня перед каждым приемом пищи.
3. На видном месте должна быть полезная еда.
Мы все привыкли «кусочничать» дома или в офисе. С этим очень сложно бороться, поэтому просто выкладывайте на видном месте полезные закуски – фрукты, орехи, сухофрукты, злаковые хлебцы и пр. Сладости же спрячьте в дальний шкаф и доставайте только в специально отведенное для них время.
4. На обеденном столе всегда должна быть зелень.
Не бойтесь съесть слишком много зелени, ведь именно она является залогом свежести и бодрости в течение дня.
5. Не ешьте готовую еду.
Забудьте о существовании готовых пельменей, вареников, блинчиков и пр. Нет приготовленной еды? Сделайте омлет или сварите пакетик каши.
6. Откажитесь от сладкого чая и кофе.
Если очень хочется, съешьте конфету, кусок темного шоколада или ложку меда. Помните, лучше до 12 дня!
7. Откажитесь от белого хлеба.
Попробуйте и вы поймете, бутерброды из цельнозернового хлеба и хлебцев гораздо вкуснее. Если решите приготовить выпечку, тоже лучше использовать цельнозерновую муку.
8. Сведите к минимуму посещение уличных кафе.
Посиделки с друзьями не возбраняются, но для обедов на работе лучше приносить еду из дома.
9. Привлекайте других членов семьи к правильному питанию.
Соблюдать режим питания в одиночку невероятно сложно, ведь каждый день снова и снова приходится преодолевать соблазн сорваться. Вдохновите близких своей идеей, и уже через пару месяцев здоровое питание станет вашей семейной привычкой.
10. Не зацикливайтесь на количестве калорий.
Контролируйте качество пищи, объемы порций и больше двигайтесь в течение дня.