Что приготовить на романтический ужин

Каждой влюбленной паре время от времени требуется уединение и романтика. Лучше всего в этом случае провести время в домашней обстановке, чтобы никто не тревожил и не мешал. Если в ваших планах вечер любви, то начать его следует с ужина. Блюда при этом должны быть не только вкусными, но и легкими в приготовлении. Не стоит простаивать у плиты по несколько часов, ведь силы на предстоящий вечер вам еще понадобятся.

Инструкция

1. Для усиления аппетита свой ужин следует начать с легкого овощного салата. Ингредиенты для блюда могут быть самыми простыми. Например, листья салата (крупно нарвать), помидоры черри (разрезать на 2 части), красная луковица (мелко нашинковать), маслины и оливки без косточек (оставить целыми), сыр «Фета» (режется кубиками) - это минимальный набор продуктов для вкусного салата. Все составляющие необходимо заправить оливковым маслом, добавить по вкусу соли и перца и хорошо перемешать.
2. Для более романтичного салата подойдет иной вариант. Блюдо будет выкладываться в форме сердца слоями на плоскую тарелку. Каждый слой необходимо промазать майонезом. А вот основные составляющие могут быть любыми. Например, отварное куриное филе; рубленный лук; отварная морковь, яйца и твердый сыр, натертые на терке; а также отварная свекла. Этот яркий овощ, перемешанный с майонезом, должен завершать сердечную композицию.
3. Когда аппетит разыграется, время подавать горячее блюдо. Чтобы облегчить себе процесс готовки, лучше всего воспользоваться духовкой. В ней, например, можно запечь свинину с картофелем, луком и яблоками. Для этого нежирную свиную вырезку (примерно 1,5 кг) необходимо натереть ароматной смесью (сливочное масло – 1 ст.ложка, рубленый шалфей, соль и перец по 1/2 ч.ложки) и дать настояться в течение 30 минут. После этого мясо режим пластинками шириной не более одного сантиметра.
4. Картофель чистим и режим крупными кусочками. Противень смазываем маслом, в середину выкладываем мясо, а по краям — картофель и лук, нарезанный полукольцами. При 180 градусах запекаем блюдо всего 20 минут, а затем добавляем на противень резанное дольками кислое яблоко. Продолжаем запекать свинину с овощами еще 40 минут. Чтобы узнать приготовилось ли мясо, следует проткнуть его ножом. Прозрачный сок будет свидетельствовать о завершении процесса.
5. Романтический ужин никак не обойдется без десерта, который обязательно должен быть легким. Тортов, пирожных или печенья стоит избегать в данном случае. Самый лучший вариант – клубника со сливками. Понадобятся жирные охлажденные сливки, которые необходимо взбивать (желательно миксером) до загустения. После этого добавляем сахарную пудру по вкусу. Разрезанную напополам клубнику укладываем в бокал для мороженого вместе со сливками. Делать это нужно слоями. Готовый десерт отправляем в холодильник дожидаться своего часа.