Вопрос о том, почему огурцы бывают горькими, уже давно волнует огородников. Если раньше считали, что главная причина горечи огурцов исключительно в недостаточном их поливе, то в настоящее время выявлены точные причины, а именно:
- резкие перепады температур;
- недостаточный полив;
- обедненная глинистая почва;
- некачественные семена;
- слишком сухой воздух;
- яркое освещение;
- полив холодной водой.
Что делать, чтобы огурцы не горчили
Каждому известно, что огурцы любят влажную плодородную почву, именно поэтому поливать их необходимо своевременно, причём исключительно тёплой водой. В жаркие и засушливые дни следует устраивать дождевание при помощи спец. установок.
Чтобы вырастить сладкие огурчики, необходимо следить и за температурным режимом, стараться поддерживать его на одной отметке в 22-25 градусов. В дневное время необходимо открывать теплицу (если огурчики выращиваются именно там), а в ночное - закрывать.
Стоит помнить, что огурцы предпочитают расти в тени, именно поэтому не стоит их сажать под палящими лучами солнца. Прекрасный вариант - в тени деревьев.
Теперь на счёт семян. Горчить могут огурцы, которые выращены из старых семян. Что касается семян, которые заготовлены самостоятельно, то они могут также давать горьковатое потомство, если семена взяты ближе к хвостику овоща.
