Инструкция
1
Семена зеленого горошка стоят недорого. Вы сможете хорошо сэкономить, если обратите внимание не на красочные ламинированные пакеты с фотографиями, а на невзрачную черно-белую упаковку. Качество семян одинаковое, но второй вариант в 2-4 раза дешевле.
2
Если у соседей в прошлом году был отменный урожай горошка, они дали вам семян, подсушите их, и на будущий год у вас будет отличный посевной материал, адаптированный к вашим природным условиям.
3
Почва под эту культуру должна быть воздухо- и влагопроницаемая. На тяжелых глинистых грунтах всходы вырастут слабыми и невзрачными. В такую почву необходимо внести песка или торфа и перегноя за неделю до посадки. Если у вас, наоборот, песчаник или торфяник, при устройстве грядки под зеленый горошек положите слой глины толщиной 7 см. Он будет задерживать питательные вещества, воду, не давая им быстро уйти вглубь. Сверху насыпьте дерновой земли, песка и торфа в соотношении 3:1:1.
4
Через неделю, когда земля осядет, приступайте к посадке. За 10 часов до этого всыпьте семена в марлевое полотно, сложенное пополам. Поместите его в емкость, на две трети залейте водой. Пусть семена набухают.
5
По истечении этого времени пролейте грядку водой, сделайте лунки глубиной 3-4 см на расстоянии 15 см друг от друга. Сажайте горошины через каждые 5 см. Можно поступить проще. Наденьте резиновые перчатки, растопырьте пальцы и вонзите их в землю. За один раз вы сделаете 10 углублений. Посадите горошины, засыпьте их землей.
6
Если ростки взошли часто, проредите их, но лучше сажать с запасом, так как часть семян может не прорасти. Уход за культурой прост. Горошек не требует подкормок. Только если ростки бледные, тогда подкормите их раствором коровяка, смешанным с водой в соотношении 1:12. Растение любит влагу, поливайте его достаточно часто. Иногда осторожно, чтобы не повредить корни, рыхлите землю вокруг них.
7
Через 10 дней после появления всходов соорудите для этого вьющегося растения опору. Поставьте 4 высокие палки по углам, 2 в середине грядки, несколько – по периметру, обмотайте их на разных уровнях веревкой. Красиво смотрится горошек в арке. Поставьте над ним это сооружение и так же намотайте на него веревку снизу до 170 см в высоту. Эффектно смотрится горошек и на обрешетке.
8
Снимайте стручки, не давая им перезревать. Часть употребляйте в свежем виде, делайте супы, запеканки, салаты. Другую часть заморозьте, законсервируйте на зиму. Перезревшие плоды подсушите и посадите их на следующий год, но уже на другое место. Зеленную массу измельчите, закапайте на этой грядке, где рос горошек. На следующий год на этом месте будут отлично себя чувствовать огурцы, томаты, капуста, свекла и другие овощи.