Инструкция
1
Перловую диету нельзя назвать классической монодиетой. Основным продуктом для нее служит каша из перловой крупы, сваренная без соли и сахара. Пищу можно разнообразить, добавив в кашу измельченные яблоки или чернослив. Также допускается включение в рацион отварной нежирной рыбы, курицы, салата из овощей, кефира, зеленого чая.
2
Как и любая другая диета, перловая предполагает пяти-, шестикратный прием пищи. Ужин необходимо съедать за 3-4 часа до сна, желательно употребить нежирный творог, йогурт, кефир. Сложность программы заключается в привыкании к ограниченному рациону, отсутствии соли, сахара в меню. Поэтому важнее всего выдержать первые дни диеты, привыкнуть к ней.
3
На перловой диете можно нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Богатая клетчаткой перловая крупа помогает забыть об отеках, запорах, угрях, прыщах, других проблемах с кожей. Продукт содержит немалое количество витаминов, микроэлементов. Так, известно, что перловка положительно влияет на сердечнососудистую систему, работу мозга.
4
Привлекательна перловая диета и своей дешевизной. Это недорогой вариант для тех, кто хочет очистить организм от шлаков, сбросить ненужные килограммы. В среднем на такой диете теряется до полутора килограммов в сутки. Преимуществом программы питания является возможность вариации дневного меню. Важно лишь исключить из него алкоголь, жирное, копченое, соленое, мучное, сладкое. Пить желательно чай и кофе без сахара, минеральную воду без газа. Фрукты есть можно, но без повышенного содержания сахара. Например, допускается есть грейпфруты, зеленые яблоки, а вот бананы и виноград – нет.
5
Нужно помнить, что перловая каша варится долго, поэтому желательно замачивать на ночь стакан крупы, а с утра готовить пищу. Калорийность перловки составляет порядка 106 ккал на 100 г. Как правило, длительность перловой диеты составляет одну неделю. При желании можно повторить программу похудения, но желательно делать это не ранее, чем через полтора месяца после первой диеты.
6
Помимо похудения, перловая диета позитивно влияет на состояние кожи. Все потому, что витамины, содержащиеся в крупе, участвуют в выработке коллагена. Из-за высокого содержания полезных веществ во время диеты можно не употреблять дополнительно витаминно-минеральные комплексы. Исключение составят лишь случаи, когда перловая диета выдерживается длительное время.