Вам понадобится
- - 500 г творога;
- - 30 г горького шоколада;
- - 3 яйца;
- - 6 ст. ложек манной крупы;
- - по 3 ст. ложки сахара и муки;
- - 2 ст. ложки сметаны;
- - сливочное масло.
Инструкция
1
Смешайте творог с тремя куриными яйцами, манной крупой, сахаром, мукой и сметаной. Желательно творог перетереть в блендере или через сито, чтобы сырники получились еще нежнее.
2
Огнеупорную форму промажьте сливочным маслом, выложите на расстоянии друг от друга по 1 столовой ложке творожной массы, сверху разложите кусочки горького шоколада.
3
Поверх шоколада выложите оставшуюся творожную массу. Форму до краев лучше не заполнять - при выпекании наши сырники с шоколадом поднимутся, станут достаточно пышными.
4
Поставьте форму в духовку, заранее прогретую до отметки в 200 градусов. Выпекайте при указанной температуре примерно 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и размеры получившихся сырников - время приготовления из-за этих факторов может отличаться в большую или меньшую сторону.
5
Готовые сырники с шоколадом подавайте теплыми или охлажденными. К ним можно подать любое варенье или сладкий соус. Одинаково вкусно к чаю и с молоком.
Видео по теме
Обратите внимание
На готовку таких сырников уйдет 50 минут - не более.
Полезный совет
Вместо шоколада можно класть в сырники сгущенку или ягоды и кусочки фруктов - тогда вы каждый раз сможете радовать своих домашних новыми сырниками.