Вам понадобится
  • Яичница:
  • - 3 яйца;
  • - соль по вкусу.
  • Борщ:
  • - 300 г свинины;
  • - 2-3 столовые ложки томатной пасты;
  • - 2 зубчика чеснока;
  • - соль и специи по вкусу;
  • - 2 шт. свеклы;
  • - 1 шт. лук;
  • - 1 шт. морковь;
  • - 2 столовые ложки сахара;
  • - 3-4 шт. картофеля;
  • - 2 чайные ложки уксуса.
  • Овощи на пару:
  • - 1 шт. морковь;
  • - 2-3 шт. картофеля;
  • - 200 г брокколи;
  • - 200 г цветной капусты.
  • Рассольник:
  • - 1 шт. куриный окорок;
  • - 4 столовых ложки риса;
  • - 3-4 шт. картофеля;
  • - 1 шт. лук;
  • - 1 шт. морковь;
  • - 3-4 шт. соленых огурца;
  • - соль, специи по вкусу.
  • Гуляш из говядины:
  • - 700 г говядины;
  • - 1шт. морковь;
  • - 1шт. лук;
  • - 2 столовые ложки томатной пасты;
  • - 2 столовые ложки муки;
  • - соль по вкусу.
Инструкция
1
Для приготовления яичницы в индукционной плите разогрейте небольшую сковороду с растительным маслом в стандартном режиме «жарка» (140 градусов) 1 минуту. Взбейте яйца, посолите по вкусу и готовьте с закрытой крышкой 3 минуты. Таким образом, приготовление данного блюда у вас займет 4 минуты.
2
Для приготовления борща в индукционной плите вам потребуется на крупной терке натереть свеклу и морковь. Лук нарежьте небольшими квадратиками. Обжарьте овощи на небольшом количестве растительного масла в режиме «жарка» (140 градусов) в течение 10-12 минут. Мясо помойте и нарежьте небольшими порционными кусочками. Опустите их в 3-литровую кастрюлю с водой. Также в режиме «жарка» (120 градусов) варите свинину 50-60 минут. За полчаса до готовности мяса добавьте нарезанный чеснок, томатную пасту, сахар, соль, специи, картофель и обжаренные овощи. Борщ на индукционной плите в среднем готовится 1 час.
3
Чтобы приготовить овощи на пару в индукционной плите, морковь, картофель нарежьте средними кубиками. Цветную капусту и брокколи поделите на соцветия. В кастрюлю налейте воду и установите пароварку. Выложите овощи и закройте кастрюлю крышкой. Выберите на индукционной плите режим «на пару». Время приготовления 25-30 минут.
4
Для приготовления рассольника в индукционной плите соленые огурцы натрите на крупной терке. Залейте их 0,5 л воды и тушите в режиме «жарка» (160 градусов) 20 минут. Лук и морковь очистите, и нарежьте небольшими кубиками. В сковороду налейте немного растительного масла и засыпьте нарезанные овощи. Обжаривайте их в режиме «жарка» (120 градусов) до золотистой корочки. В 3-х литровую кастрюлю налейте воду и опустите туда окорок. Варите его в автоматическом режиме «суп». Картофель очистите, и нарежьте кубиками. За 30 минут до окончания режима работы засыпьте обжаренные овощи, тушеные огурцы, промытый рис. Добавьте соль и специи по вкусу.
5
Чтобы приготовить гуляш из говядины в индукционной плите, морковь и лук очистите, и нарежьте небольшими кубиками. В сковороду залейте растительное (оливковое) масло. Обжарьте овощи в режиме жарка (160 градусов) до образования золотистой корочки. После этого в том же режиме обжарьте томатную пасту в течение 5-6 минут. Говядину нарежьте брусочками и готовьте в режиме «жарка (150 градусов) 10-12 минут. Добавьте к мясу томатную пасту, обжаренные овощи и поставьте режим «тушение» (300w) на 40-50 минут. За 10 минут до готовности посолите блюдо по вкусу. Добавьте разведенную в 100 мл воды муку, чтобы образовалась густая подлива. Перед подачей на стол блюдо рекомендовано посыпать свежей измельченной зеленью.