Свинина с грибами в мультиварке

Свинина с грибами получается очень нежной и вкусной. Приготовление блюд в мультиварке сохраняет наибольшую ценность в продуктах. Таким образом, получается вкусный и полезный обед.

Вам понадобится

• - свинина мякоть 500 г;
• - грибы белые 200 г;
• - лук репчатый 3 шт.;
• - сметана 100 г;
• - масло сливочное 25 г;
• - минеральная вода газированная 1 стакан;
• - мука 1 ст. ложка;
• - перец черный молотый;
• - лавровый лист;
• - прованские травы;
• - соль.

Инструкция

1. Лук и грибы очистите. Лук порежьте полукольцами, а грибы нарежьте небольшими кусочками или ломтиками. В мультиварке включите режим "Запекание" растопите кусочек сливочного масла, затем выложите лук и грибы. Обжаривайте в течение 5-7 минут, перемешивая.
2. Свинину вымойте, обсушите бумажным полотенцем, затем нарежьте тонкими кусочками. Посолите, поперчите, обваляйте в муке и прованских травах.
3. Мясо выложите в чашу мультиварки к грибам и луку, обжаривайте до золотистой корочки мяса. Как только корочка станет золотистой, добавьте сметану и минеральную воду, лавровый лист. Закройте мультиварку, включите режим "Тушение", готовьте 30 минут.